Carnes
estofada con cremoso de boniato
Carne de vacuno mayor picada a cuchillo con chips Marcano.
nuestro guiso de pata y morro con ibérico
en dos texturas (Mont Royal)
Ternera blanca - 2 personas
61,00€Jarrete de cocción prolongada –54hs.- en compañía de patata trufada.