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ENVÍOS A DOMICILIO

– Pedido mínimo de 50€.
– Te lo llevamos a casa sin coste.
– También puedes recogerlo en el restaurante.
– Entregas de martes a domingo.

Te agradecemos que hagas tu pedido con antelación.

NUESTRA CARTA A DOMICILIO

Instrucciones para su pedido:

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Envia un whatsapp a David Marcano (652864503) indicando tu
nombre, pedido, dirección y fecha en la que quieres disfrutar de
nuestra cocina. Pedido mínimo: 50eu. – transporte gratuito.
Forma de pago: BIZUM (652864503)
Transferencia a la CC ES17 2095 0498311071984891

PARA EMPEZAR

Con ventresca de bonito

Cremosa bechamel casera

Calamar de anzuelo y verduras frescas

Cuatro lomos de caballa desespinada

Atún rojo de almadraba

Corvina salvaje. Con su boniato y su cancha

Con ibéricos

Con confitura de frambuesa y cítricos y tostas

Al menos cuatro variedades salteadas en texturas

DEL MAR - ración 250g

Lomo alto de bacalao desalado

Lomo alto de bacalao desalado

Receta tradicional de JM Arzak

Receta tradicional guipuzcoana

Calamar de anzuelo & marisco del día

CARNES

Con puré de patata y manzana

Nuestro guiso de pata y morro con ibérico -400g

Al oporto con parmentier

54hs. a baja temperatura- con cremoso de patata

Guiso. Pieza entera. De grano ecológico certificado

Guiso. Pieza entera. De grano ecológico certificado

DE CUCHARA - ración 320g

Estofadas. Con bacalao y gambón

Estofadas con manitas y vinagreta de piparra

Estofados con verduras y sepia fresca a la plancha

Organiza tu menú semanal : )
Todos los géneros son frescos y se pueden congelar Raciones generosas que al ser calentadas no merman
Producto de primera calidad

Los platos de esta carta son elaborados y transportados por David Marcano cumpliendo las directrices de la Guía de Buenas Prácticas COVID19 elaborada por el Gobierno de España.

¿DÓNDE ESTAMOS?

Calle del Dr. Castelo, 31, 28009 Madrid

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